Marineras con ensaladilla rusa estilo murcia

Receta de marineras con ensaladilla rusa estilo murcia

Ensaladilla rusa con atún, huevo cocido, zanahoria, pepinillos, anchoas, etc

¿Quieres ver los ingredientes para Marineras con ensaladilla rusa estilo murcia?

Descubre los ingredientes para hacer Marineras con ensaladilla rusa estilo murcia pinchando aquí:

¿Cómo hacer marineras con ensaladilla rusa estilo murcia?

1

Cocemos las patatas y las dejamos que se enfríen un poco. Las troceamos un poco con un tenedor, sin hacer puré, tienen que quedar cachitos. Las ponemos en un bol grande.

2

Cortamos los huevos en cuadraditos pequeños y los añadimos a las patatas junto con el atún y los variantes bien escurridos, y las aceitunas. Removemos. A continuación, añadimos 3 cucharadas soperas de mahonesa, mezclamos y comprobamos como queda la masa, no tiene que quedar una masa muy compacta. Lo ponemos todo en una fuente y la cubrimos con una fina capa de mahonesa. Dejamos reposar en el frigo para que se mezclen bien todos los sabores.

3

Para preparar las marineras, se cogen las rosquillas que sean alargadas y que no tenga el hueco del centro muy abierto. Vamos poniendo encima de la rosquilla ensaladilla en forma de montañita y encima ponemos una anchoa y listo Las marineras se preparan cuando se vayan a comer para que las rosquillas no se pongan blandas.

4

Esta ensaladilla no falta en ningún bar ni casa murciana, para tomar un aperitivo y una cervecita bien fría en buena compañía.

Foto orientativa: Daquella manera

Comentarios sobre marineras con ensaladilla rusa estilo murcia

  • Bueniiiiisimo

    Comentario de denise el 25-05-2009
  • Verdaderamente se antoja.

    Comentario de jany el 25-05-2009
  • Mira, tenemos una receta de canapé de tortilla (Bocadillos de tortilla de patata) y otra de canapé de ensaladilla rusa (Marineras con ensaladilla rusa), que originalidad por Dios.

    Comentario de mandosh el 27-05-2009
  • Bueno victoriacillan no es por entrar en polemicas pero realmente en murcia para pedir esta tapa hay que pedirla por una marinera y ya saben que es de ensaladilla rusa

    Comentario de lulyanido el 27-05-2009
  • Conozco bastante bien esta receta y la he comida un par de veces. No todos saben hacerla.........aun parece sencilla. Brava Wendy

    Comentario de betzabet el 01-06-2009
  • Hola, yo soy de Murcia y, desde luego, las marineras se suelen tomar mucho y están buenísimas con su cerveza correspondiente, claro.

    Comentario de andrea gonzales el 17-10-2010

Otras búsquedas relacionadas con "Marineras con ensaladilla rusa estilo murcia"